30 september 2013

EGET HUNDGODIS

Bild lånad från Cecar Milans FB-sida


Något som innehåller alla möjliga skumma tillsatser är hundgodis. Tillverkarna tycks i de flesta fall bara tippa i lite allt möjligt som blivit över vid diverse produktioner av annat och sedan addera rikligt med konserveringsmedel och hittepå-smaker. Vill du  hålla koll på vad din vovve stoppar i sig så kan du göra eget hundgodis. På hundgurun Cecar Milans hemsida finns flera roliga recept. Ett av dem har jag översatt här och efter en snabb googling hittade jag en svensk sida med ännu fler bra recepttips.


Cesars Hundkex

En bra bas som går att ha som den är eller lägg till egna ingredienser efter behag.

Ingredienser
6 dl fullkornsmjöl (byt ut mot tex fint mixade havregryn om din hund är känslig för vete)
1 tsk salt (gärna mindre eller inte alls om du frågar mig)
1 ägg
1 tsk krossad buljongtärning, tex biff eller kyckling
1,25 dl varmt vatten

Tips att lägga till:
Riven ost, baconbitar, krossade pumpafrön, rivna morötter, flytande buljong för mer smak

Gör så här
Värm ugnen till 350 grader
Lös upp buljongtärningen i varmt vatten
Lägg i övriga ingredienser
Knåda tills du kan forma allt till en deg
Kavla ut till ca 1½ cm tjocklek
Skär ut bitar eller använd pepparkaksformar
Lägg bitarna på lätt oljat bakplåtspapper
Baka i 30 minuter

Förvara i frysen och tina 10-20 minuter före servering.


Vår hund Svea med sina valpar Morrgan, Penny och Smulan.
Bild Thomas Johansson. 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar